秋の献立🍂

秋ももうすぐ終わりが近づいていますが、最後に秋を感じて頂けるよう、

秋の食材を使った昼食を提供させて頂きました！！

提供した献立はこちらです🍁

・鮭ちらし寿司

・南京蒸しのあんかけ

・キノコの卸し和え🍄

・ミックスフルーツ

食欲の秋と言われるほど、秋は、美味しい食材が豊富です🍁

旬の食材を少しご紹介します！！

魚は、サケやさんま🐟

野菜は、南瓜やさつまいも🍠

キノコ類も旬の物が多く、しいたけやしめじ、高級食材のまつたけ🍄

果物は、なし🍐やぶどう🍇、もも🍑など

美味しいものがたくさんですね☺

今回は、この食材を取り入れて、食事を提供させて頂きました！！

昼食の様子です

みなさんとても素敵な笑顔を見せて下さいました☺

豪華な食事だったので、「今日は何の日？」と聞かれる方がおおくいらっしゃいました☺

そして、ちらし寿司は、大好評でした👏

南京蒸しも初めて提供しましたが、意外と好評でまた行事食の際には取り入れていきたいと思います！

食事を通して少しでも秋を感じて頂けたのではないかと思います🍁

おやつは、洋ナシとぶどうのケーキでした🍐🍇

なかなか食べられないケーキに喜ばれていました☺

12月は、クリスマスや年越しそばなど、行事食が続きますので、お楽しみに☆