～七草粥～

皆さまこんにちは(^^)

１月７日に行事食として

七草粥を提供いたしました！

七草粥は正月行事として定着していますが、本来は１月７日の「人日」の日に行われる

「人日の節句」の行事で、五節句のひとつになります。

お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあり

この日に七草粥を食べることで、新年の無病息災を願うようになりました。

みなさんは春の七草、すべて言えますか？(^▽^)/

「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草」という古い短歌があり、

一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか(^^)

行事の由来、歴史、食べ物の効能を知ったうえで

大切にいただきたいものです ^^

栄養課