TUMUGU −日々のあすか物語 −TUMUGU

特別養護老人ホーム 煌奏館

☆初夏の梅シロップ作り☆

先日、雅ユニットにて「初夏の梅シロップ作り」を行いました。

まずは、梅の下処理から・・・

爪楊枝でヘタ取り

その後は梅と氷砂糖(砂糖)を交互に入れこんでいきます♪

皆さんにお手伝いいただきました~

楽しそうに取り組まれています♪

あ!…フライング・・・するほど美味しそうなのですね笑い

 

皆さん、いい具合に作業して頂けました。最後にリンゴ酢を充填して完成!!!

 

毎日、皆さんに撹拌作業してもらい、現在良い具合に熟成中です。

7月末頃に梅シロップ開きを行い、ソーダ割りなどで皆さんと味わう予定です☆

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