🌸母の日🌸

先日の母の日に行事食をご提供しました。

~menu~

❀巻きずし

❀いなりずし

❀花麩のお吸い物

❀茶碗蒸し

❀筍とふきの煮物

❀果物（胡柚子）

久しぶりのお寿司の提供になりました。

茶わん蒸しはのどごしもよく、ソフト食の方まで同じものを召し上がっていただける人気メニューです。

旬のたけのこ、ふきの煮物には花形しんじょを添えています。お豆腐でできており、ふんわりとした食感と優しい味が美味しいです❀

ソフト食の方にはムース状の柔らか素材でお作りし、あんかけにしています。

お食事の様子を写真に撮らせて頂きました。

お父さんも❀

おやつは抹茶のロールケーキを。

福岡で有名な西通りプリンさんの監修のものをお出ししました。上品な甘さでとても美味しかったです。

次回の行事食は6月の父の日に予定しています。お楽しみに❀