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-日々のあすか物語-

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2026.05.16特別養護老人ホーム 成島苑

ショート食事レク~コロッケ~

 

成島苑では毎月各ユニットで食事レクを行います。

4月にショートにてコロッケレクを行いました。

その時の様子になります。

ショートの食事レクでは、コロッケ作りを一から行いました。コロッケのタネを丸めるところから、ご利用者様と職員とで一緒に作りました。
その時のご様子を紹介します。

いつも穏やかなS様「こんなのはぁ何年もやってないからできないさ」と仰りながらも、タネを手に取りお上手に丸めて下さいました。

 

いつも笑顔のM様は職員と一緒に丸めてくださいました。

「こんなに丸くするの?」とニコニコしながら丸めているタネの形を確認されていました。

形が完成すると「わぁ!」と嬉しそうに見せて下さいました。

 

お話がお好きなT様「コロッケなんて久しぶりに作るから上手くできるかしら?」とお話しされながら形を作り始められました。

出来上がりはブランクを感じさせない完成度でした。


ご利用者様にも成形をお手伝いいただき職員がホットプレートを使用して揚げ焼きにしました。

T職員、流石の手際の良さです!

 

今回はプレーン、カレー、かぼちゃの3種類のコロッケを作りました。

その後も皆様で美味しく召し上がっていただきました。

ご利用者様より「楽しかったわ」「一から作るのが良いね」とのお声が聞かれ、楽しい食事レクとなりました。

 

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