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-日々のあすか物語-

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2026.09.17特別養護老人ホーム 成島苑

そうめんレク

8月28日にクローバー・フォレストユニットで【そうめんレク】を行いました。

流しそうめんではなく茹でたそうめんにした理由は利用者様に好きな具材を選んで頂きたく、今回のレクを実施しました。

【具材の種類】

〇炒り卵 〇ミニトマト 〇みょうが 〇大葉 〇刻みのり 〇キュウリ 〇ハム

〇梅 〇紅ショウガ 〇揚げ玉 〇とろろ 〇かにかま 〇コーン を具材として準備しました。

今回も利用者様に準備から手伝っていただきました。

【炒り卵】

M様とT様に手伝っていただきました。

「私なんて出来ないよ」と話されるT様。実際に菜箸を持って炒り卵を作って頂くと「楽しい。もう少しできそう」と聞かれました。

ユニット中に炒り卵のいい匂いが広がりました🥚

 

【野菜】

キュウリ、ミニトマト、みょうがをN様とM様に栄養士さんと一緒に切って頂きました。

「上手く切れるかな」と2人から聞かれましたが、主婦を長年やられていたこともあり、手つきが素晴らしかったです。

 

【ハム・かにかま】

ハムは形をとり、かにかまは細く割いて頂きました。

「これでいいの?」や「細すぎる?」など色々な言葉が聞こえてきました。

黙々と行う利用者様。楽しくお話をしながら行う利用者様で分かれていました😋

 

 

そうめんをゆでて頂き、利用者様に具材を選んで頂きました。

「あー。これもおいしそう!」「全部乗せるのはいいの?」「迷っちゃう」などの声が聞かれました。

 

 

 

召し上がって頂いている時に利用者様から「なんのそうめん使ってるの?すごくおいしいんだけど」と聞かれました。

実は今回使用したそうめんは「揖保乃糸」を使いました🍜

 

 

それを伝えると「えーーー。美味しいよ。感謝だね。ありがとう!」と聞かれました。

 

食レクって楽しいなぁ。利用者様の意外な一面が見られるなぁと毎回感じています。

利用者様より「食べられることは幸せな事」とよく教えて頂いております。

食レクを通して利用者様や職員の意外な一面をこれからも近くで見たいと思います。

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