うなぎを食べて、夏を乗りきろう🎵

今年の土用の丑の日は、7月30日でしたね❕

孝の季苑では、少し遅れましたが、8月2日に

『うなぎ』をご用意しました(^▽^)/🎵

メニューは、

*うなぎ蒲焼ごはん

*ほうれん草の白和え

*すいか

*すまし汁

～食形態別のご紹介～

常食

一口大

粗キザミ

キザミ

極キザミ

ミキサー

(左）粥ミキサー　（右）粥ミキプリン

厨房職員さんが、

うなぎのたれで、『丑』の文字を書いてくださいました(^▽^)/

うなぎ🐟は、

皮膚の健康維持に役立つビタミンAやB2、代謝を助けるビタミンB1、

丈夫な骨を維持するビタミンDなど、たっぷり含んでいます✨

日本では昔から、季節の変わり目（土用）の体調を崩しやすい時期に、

丑の日にちなんで「う」が付く食べ物を食べていそうです。

特に夏バテしやすい夏土用の丑の期間には、精が付くうなぎが

よく食べられていたそうです✨

おやつは、

『土用餅風生和菓子』❕

おやつ常食

こしあん+白あん+ホイップクリームが入っており、

餅は不使用です。

おやつミキサー

毎年行っている嗜好調査アンケートでは、

食べたいものランキングで「うなぎ」が上位なので、

皆様の反応がとても楽しみでした(^▽^)/

では、ユニットのご様子です❀

今日はなにが出るんだろうなぁ～～❔

「うなぎとすいか、おいしかったぞー！」と仰ってくださいました(^▽^)/

「もうね、全部たべちゃったよ！」と笑顔でお話ししてくださいました☆

こちらS様は、

同じテーブルの皆様のお食事マットを集めて、

何かに再利用して使うんだと仰っていました😊

あすか福祉会本部のM次長と、K副施設長にも試食していただきました🎵

ハッピ&ハチマキを身に付け、気合い入っておりますよ～💪💪

『うなぎがふっくらしていて、とてもボリューミー❕

すいかもみずみずしく、とても甘くて大当たり❕』とのこと✨

すいかが、うなぎと同ぐらい好評でよかったです☆彡

うなぎを食べて精をつけ、残りの暑い夏を乗りきりましょう❕❕

栄養課Uでした！