園芸クラブの収穫祭🍅

成島苑には園芸クラブがあり、施設の畑で季節の野菜を育て、利用者様が週に１回水やりや草取りを行っています。

今年の夏は、トマトを育てました🍅

日々のお世話では、夏の草の伸びる速さに「この前も抜いたのにもう草が生えているよ」、「あっちにもこっちにも草が生えちゃったよ」と驚きの声が聞こえてきました。

また少しずつ成長するトマトを見て、「あそこのトマトが赤くなってきているよ！ほら！」と利用者様同士で嬉しそうにお話している様子が見られました。

収穫の際には、利用者様自身で収穫できるトマトを選別しながら収穫し、車いすの利用者様も「ほら！赤くなったのがこっちにもあるよ！」、「こっちももう取った方がいいんじゃない？」と届かなくても収穫できるトマトを職員へ教えてくださいました。

割れてしまったトマトを「あら、これは切腹しちゃってるわね」と冗談ながらにお話しする声も聞こえてきました。

とても楽しそうな笑顔で収穫したトマトを見せてくださいました！🍅🤗

収穫したトマトで、餃子の皮を使ったミニピザを作りました。

利用者様と一緒に、餃子の皮にケチャップを伸ばし、収穫したトマトにピーマンをのせ、チーズをトッピングして焼きました🍕

焼き上がりとともに美味しそうな匂いが広がり、「いい匂いがしてきたね」「もうすぐできるね」と期待の声が聞こえてきました。

出来上がったピザを皆さんで食べながら、「美味しいね」、「トマトがすごく甘いね、新鮮だよ」と高評価でした！

日頃から「しっかり育っているかな」と気にかける利用者様や、「次はなにを植えようか」と話される利用者様も多く、楽しんで取り組んでいただけたかと思います。

またトマトの育て方や収穫時期など利用者様から教えていただくことも多く、職員も学ばせていただきながら一緒に取り組むことができました。

次は秋ナスや玉ねぎなど、すでに様々な候補が上がっているため、ぜひお楽しみにしていてください🤗🌟