本日のひと皿☆

こんにちは☀

本日のお昼のメニューをご紹介いたします🌸

＊ごはん

＊麻婆豆腐

＊小松菜のおかか和え

＊みかん缶

＊たまごスープ

こちらの麻婆豆腐。

実は、メニュー作りで悩んでいた時に、

中華料理を作ることが得意な調理師さん🍴👦に、

「麻婆豆腐を入れたらどうか💡」と提案していただき、メニューに入れる運びになりました✨

味付けは、

しょうが、にんにく、ごま油、豆板醤、甜麵醬、酒、しょうゆ、オイスターソース、味噌、だしです。

少しピリ辛で、ごはんが進む味で、美味しいです😊

また、片栗粉を加えてとろみをつけているので、食べやすい一品となっています😊

こちらのたまごスープ🥚🐣は、

鶏ガラスープの素、しお、しょうゆで味付けしています。

あっさりしつつも、旨味が口の中に広がります👄✨

また紹介させていただきます！

お楽しみに⭐

栄養課