『 食べたい 😋』の声をお届けするまで②🐾

前回のブログ、『『 食べたい 😋』との声をお届けするまで①』🐾の続きになります😸

ではでは🚙

早速、ポテトの調理過程から覗いてみましょう👀🌟

まずはポテトをきれいに並べていきます♬

調理スタッフのKさん、手際よく並べて下さいました🌟

厨房に設置している「スチームコンベクションオーブン」を使用し、調理していきます✋

こちらの機械を使用する事で、大量に調理することが出来るんです🤩

徐々に厨房に香ばしい香りが広がり・・・ポテト好きには幸せな気持ちになります💗笑

そうしている間に…🐻

キレイな焼き目がついたポテト🍟の出来上がりました🤩🤩

じゃーん💓💛

とっても美味しそう😋

温かいうちに塩をまぶしていきます🐤🐤

「おいしくなあれ。おいしくなあれ。」と願いを込めて…🥰

そして、ここからが根気がいる作業の開始です💪🌟

ポテトを一つひとつ、ていねいに袋に詰めていきます🚙

回数を重ねるにつれて、厨房スタッフもスピードアップしていきます🌟

写真でもスピード間が伝わったら嬉しいです😄🚙

ポテトがどんどこどんどこ

出来ていきます🎵

とてもキレイに盛り付けられていますね😸

↓完成したポテトはこちらになります🍟

おやつ常食 ※通常量

おやつ常食 ※ハーフ(量が半分になっております)

おやつミキサー

ファーストフード店に行った様な気分になっていただける様、

おやつマットを添えてお出ししました🎵

写真でも雰囲気が伝われば嬉しいです😋

ではでは早速、ポテトをお届けする作業へ🐾

温かいまま料理をお出しする為、温冷配膳車にお入れして、入居者様へお運び致します🐾

入居者様のお食事の様子は

次回、『『 食べたい 😋』との声をお届けするまで③🐾』編へ続きます🚙

🍞栄養課🍞