桜の行事食

新年度がスタートしましたね。

ここ数日は、天候や気温の変化も著しく、風が強い日もあるので桜も散ってしまうのでしょうか。

4月１日の昼食には、『桜御膳』を提供しました。

メニューは、

桜寿司

さくら大根漬け

松風焼き

フキと竹の子のおかか煮

さくらもち風ゼリー

すまし汁  　　　　　　　　です。

ごはんの上には 　「　桜の絵　」を描きました🌸

厨房スタッフが上手に書いてくれました。

ご飯・常食

ご飯・一口大

軟飯・粗キザミ

粥・キザミ

粥・極キザミ

粥ミキサー・ミキサー

普段と違った、桜味のごはんにとても喜ばれておりました☆

おやつには、和菓子『　枝桜　』をお出ししました。

桜色のあんの花びらがのっている、こしあん入りのおまんじゅうです。

立体的で本物の桜がのっているみたいでした🌸

おやつ・常食

おやつ・ミキサー

本年度も、さまざまな行事食を企画していく予定なのでお楽しみに😊