ご入居者様のリクエストにお応えして✨

冬が駆け足で近づいてくるこの頃。めっきり日脚も短くなってまいりました。

今日の昼食メニューは皆様のリクエストにお応えして、『いなり寿司』を提供いたしました。

久しぶりのいなり寿司に皆様大変喜ばれていました😊✨

本日のメニュー

🍁いなり寿司

🍁丸天うどん

🍁甘酢生姜

🍁みかん

いなり寿司は手作りです👩‍🍳

私も絹揚げの中にご飯をつめる作業をお手伝いしました～！

絹揚げが破れないように、形よくお寿司を詰めるのは結構難しいですね💦

心を込めて一つ一つ丁寧に作っています💖

お食事の様子をご覧ください😊

「ここのお寿司はほんとにおいしいよ～」とほめていただきうれしかったです💕

皆さん黙々と食べてらっしゃいますね😋

お稲荷さんをおいしそうに召し上がってらっしゃいますね😋💕

皆さんがおいしそうに、そして嬉しそうにお食事されている様子を見て

これからも皆様に喜んでいただけるお食事の提供に努めてまいりたいと思いました👍✨

食事の様子を見に伺った際、ミキサー食の方が召し上がっていなかったので、

食べませんか～？とお声かけするも

「みんなはおいしそうないなり寿司がきてるのに、、、私もお稲荷さんが食べたいよ」とおっしゃっていました。

お正月や敬老会などの行事食の際にはミキサー食の方にも喜んでいただけるメニューを心がけていますが、

今日はいつも通りのミキサー粥だったので今日のような献立の時にも

ご入居者様全員に喜んでいただけるメニューを提供する必要があるなと考えさせられる日となりました。

ミキサー食の方にも喜んでいただけるお食事の提供を課題にして精進してまいります。

栄養科より