🐰🌝うさぎ、うさぎ、何見て跳ねる ──十五夜のごちそうにっき──

10月に入りました🙇🏻‍♀️雨が連日続いていますが、皆様体調にお変わりありませんでしょうか？☔

今年の十五夜は9月25日（金）でした🌕

当施設では、十五夜に合わせて「イベント食」をご用意しました！✨

ちなみに…この写真当施設で一番のセンスがあるI相談員に撮っていただきました！📸✨

……実は、いつもイベント食の素敵な写真は、ほとんどI相談員が綺麗に撮影してくれているんです🤗

ブログを通して、少しでもその美味しそうな雰囲気が伝わっていれば嬉しいです🙇🏻‍♀️

🐰今回のメニューはこちらです🌕

• 松茸ご飯

• さんまの塩焼き

• 小松菜の煮浸し

• 味噌汁

• お月見デザート

  • 常食〜極キザミの方：中にさつまいものあんが入った「お月見クレープ」🍠

  • ミキサーの方：満月をイメージした国産みかんゼリーに、月に浮かび上がるうさぎに見立てた型抜きゼリーをのせて🐰🍊

4階駿河のリーダーです👩🏻

‍‍ 日頃から利用者様のことを本当によく見ていて、「この方は魚の日はあまり召し上がっていないな…」など私たちスタッフが気づかないような

細やかな変化や気配りをいつも教えてくれます🥰

私も少し味見をさせていただいたのですが、味付けが丁度良く本当に美味しかったです💕
秋の味覚をふんだんに取り入れた温かいお料理に、利用者様からも「美味しいね」「季節を感じるね」と大変喜ばれていました🍴

さらに、おやつには2種類の練り切りをご用意しました！

かわいいうさぎと一緒に記念撮影もパチリ📸🐰

季節を食事でも感じていただきたいため、なるべく旬な食材や献立にできる工夫を大切にしています😊

さらに、9月からは利用者様に「食べたいもの」を聞いて提供する『リクエスト食』もスタートしました！

これからも、なるべく皆様のリクエストにおこたえできるよう、厨房さんとも力を合わせて頑張っていきたいと思います💪

今月も、皆様に元気に楽しく過ごしていただけるよう、様々な行事や日常の様子をお届けしていきます🤗

どうぞよろしくお願いいたします！✨

🌷栄養課🌷