今月の郷土料理✨

今年度の郷土料理は、北から南へ南下しながら、各地の郷土料理を提供しています。

今年度も後半の今月は、兵庫県の郷土料理≪粕汁≫を提供しました✨

神戸には酒蔵も多く、この時期になると酒屋さんの店頭には『酒粕入荷しました』とのぼりを見かけるぐらい、この時期ならではの美味しい酒粕。

ビタミン・ミネラルも豊富に含む酒粕を使って作る粕汁。

喜んでいただけているかな!?とユニットの様子を見に行くと…

既に飲み終わられた方も多数。

『美味しかったよー』『味付けもバッチリ』と、合格点をいただきました🌸

寒くなってきたこの時期に、粕汁で身体もポカポカになりました。

次回の郷土料理もお楽しみに😊