２月行事食👹

成島苑では、２月２日に１日早い節分の行事食を提供しました。

メインはちらし寿司にすることで華やかで色鮮やかにし、節分に食べることで邪気を払い、無病息災を願う“いわし”もおかか煮にして、献立に取り入れました。また、おやつには、かわいい赤鬼の練りきりを提供しました。節分の時期が近づくと、「今年の節分は何が出るの？」と楽しみにしてくださっている声も聞こえてきました。

お食事の様子です！

準備ができるまでの時間、じっくりとおしながきを見ながら待ってくださっています。

「こんなにきれいだから一緒に撮って」と記念撮影をされている方もいらっしゃいました📸

「美味しいよ」、「今日はきれいでいいね」と感想を伝えてくださったり、「美味しいから食べてみなよ」と

おすすめしてくださったりと笑顔もたくさん見られました☺

また、酢飯だからかいつもに増してみなさん召し上がっていたように感じました。

「美味しくてほっぺが落ちちゃうよ」と頬に手を当てて感想を伝えてくださる方もいらっしゃいました。

お食事を通してたくさんの笑顔が見られたり、楽しそうに召し上がる姿が見られたりと、

とても嬉しく思います！

次はひな祭りに向けて、少しでも多く皆さんの笑顔を引き出すことができるように準備していきます！🌸