お正月料理🐍

長らくお待たせしてしまい申し訳ございません🙇🏻

今年は蛇年ということで、朝食には可愛い蛇のお漬物を提供しました🫶

遅くなりましたが、

お正月に提供したおせち料理を紹介させていただきます👩🏻‍🍳👏🏻

ランチマットに蛇をこっそり入れてみました🐍

入居者様の中で気がついてくれた方もちらほら✨😸

それではおせち紹介です😊

～おしながき～

赤飯、鴨ロース、帆立と香草のテリーヌ、魚の照り焼き、蟹の煮こごり、ちょうろぎ

栗きんとん、伊達巻き、サーモン、数の子、いくら、黒豆（金箔乗せ）、牛肉2種巻き、果物２種、すまし汁

今年のおせち料理も色鮮やかで大好評でした👏🏻🥰

「こんなたくさん出ると思わなかった😮」

と嬉しい声も🤗

いつもの席でお話しながらお食事中🤗✌🏻

お食事形態がきざみの方も厨房さんが綺麗に盛り付け👩🏻‍🍳

「これは、何かしら？？」メニューを確認中😍

「たくさん料理があるから、何から手をつけていいのかしら😯」

丁寧に少しずつ召し上がっていただけています🥰

お昼ご飯でお腹一杯になったところで

甘いおかしと甘酒はいかがでしょうか✨😻

この日のおやつは祝いの菓という練り切りと

毎年恒例の甘酒です😌

おやつマットにも興味深々のご様子😍

一緒に文字を読みました🥰🫶

「甘酒なんて久々だわ」

以上がお正月イベント食の様子です😌

本年もお食事で皆様に笑顔になっていただけるよう栄養課、厨房一同力を合わせていきたいと思います‼️👩🏻‍🍳

栄養課